Note sur la morue

source : http://mmmmdouceursmaison.com/article-morue-salee-a-la-sawa-cote-littoral-du-cameroun-ou-solo-69620065.html

La morue est un grand poisson qui vit dans les mers et océans froids. Il contient beaucoup d’oméga 3 et d’acides gras. Il est très bon d’en consommer pour le système cardiovasculaire. Il est aussi plein de protéines qui sont utiles et nécessaires aux muscles, os et tissus. La morue porte ce nom quand elle est salée et séchée.

Cependant, lorsque ce poisson est frais, il change de nom et se nomme cabillaud. La différence se trouve dans sa fraîcheur et son séchage. Pour faire plus simple, nous pouvons dire que la morue, c’est du cabillaud séché et salé. I

En savoir plus sur le peuple Sawa:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Sawa
http://www.peuplesawa.com/fr/bnlogik.php?bnk=13&bnrub=1
http://bonasawa.blog4ever.com/blog/articles-cat-31178-24858-histoires_des_peuples_sawa.html