Maffé avec choix de garniture

17,40 

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Description

Le mafé ou maffé (du peul maafe qui signifie sauce) est un plat originaire du Mali à base de riz blanc avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide. De la viande et des légumes peuvent éventuellement être ajoutés à ce plat.

Cette recette est à base de beurre de cacahuètes, pâte d’arachide comme on l’appelle en Afrique. La pâte d’arachide contient  peu de matières grasses et est composée de protéines végétales et de glucides.