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L’Equateur est un restaurant africain dont l’équipe multi-ethnique de cuisiniers prépare des plats du littoral camerounais, et les classiques de la tradition sénégalaise. Mais aussi l’attiéké ! Il est situé rue Saint-Maur dans le 11ème arrondissement de Paris. Profitez également de notre service traiteur en livraison gratuite : commandez La ligne de partage culinaire entre le Nord et le Sud, c’est là ? Filez … Read more

l’énigme de l’addition

Enigme Solution Enigme Trois amis vont au restaurant. Un excellent repas leur est servi pour lequel ils demandent l’addition à la serveuse. Celle-ci leur annonce 300 euros. Chacun règle 100 euros et l’un d’eux demande à la serveuse de solliciter une remise de la part du patron… Elle revient en indiquant que le patron a … Read more

Trop petits!

Tant pis pour les clichés… Le ministre de la Santé du Zimbabwe, qui s’exprimait à l’occasion du lancement d’un nouveau programme de lutte contre le sida fin février à Harare, estime que les préservatifs les plus appréciés dans son pays, importés de Chine, posent parfois un problème… de taille à certains de ses concitoyens. Et … Read more

Le resto des chefs réfugiés

Ouvrir à Paris un restaurant dédié à des chefs réfugiés, syriens ou érythréens, pour favoriser leur insertion professionnelle... L’idée, portée par le Refugee Food Festival, a connu un franc succès sur la plate-forme Kiss Kiss Bank Bank. L’objectif de récolter 12 000 € est déjà atteint, alors que la campagne de financement participatif court jusqu’au ... Read more

Choisir une alimentation sans viande

Être végétarien et en bonne santé, c’est possible Bon nombre de médecins le confirmeront : être végétarien ne signifie pas être carencé, anémié et malade, bien au contraire. De nombreuses études disent même exactement le contraire : être végétarien permettrait non seulement d’être en bonne santé, mais même d’éviter certains cancers. Et, contrairement à ce qu’on pourrait penser, … Read more

Comment repérer les substances les plus nocives pour la santé

Les ingrédients à éviter Comment repérer les substances les plus nocives pour la santé ou pour l’environnement ? Liste d’ingrédients d’une bombe de mousse à raser de la marque Carrefour Liste d’ingrédients d’une bombe de mousse à raser de la marque Carrefour Les dérivés pétroliers dans la liste INCI Dans de nombreux cosmétiques conventionnels, le … Read more

L’aide au développement à la française doit innover

L’aide au développement à la française doit innover et ne plus passer par des organismes d’etat qui prelevent l’essentiel de la ressource attribuée: endant ce temps, à Richard-Toll, tout au nord du Sénégal, Bagoré Bathily goûte une nouvelle recette de yaourt. « La saveur doit être haut de gamme, dit-il. Là, on travaille pour les gens qui l’achètent au … Read more