le poisson braisé
Sa chair est tendre, et ferme… Peu d’arêtes.
Une étape culinaire dont vous conserverez le souvenir.
21,90 €
Poulet braisé
Le Poulet braisé est un des plats préférés de la clientèle de l’Equateur. ★★★★★.
Il est servi avec une sauce oignons et une sauce tomate qui se conjuguent avec un accompagnement de riz blanc ou d’alokos choisis pour ne pas être trop, ni pas assez, mûrs..
17,50 €
N’Dolé moukandjo
Le N’Dolé moukandjo ( morue séchée ).
Le classique !
21,90 €
Brochettes de boeuf
Brochette de boeuf ( préciser la cuisson )
9,50 €
Yassa poisson
Dorade macéréé dans une sauce citron aux oignons. Traditionnel Afrique de l’Ouest ( Senegal ). Ce plat est servi avec du riz en accompagnement
18,90 €
Yassa poisson
Dorade macéréé dans une sauce citron aux oignons. Traditionnel Afrique de l’Ouest ( Senegal ). Ce plat est servi avec du riz en accompagnement
18,90 €